「越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）」を飲んでみました。
先週、全国発売日に酒屋で買ってきた日本酒に関しては、６月１７日の
本日「越乃寒梅 純米吟醸 灑（さい）」を買いました。
に書いてますので、今日はその続きです。
で、実際に飲んでみたわけですが、
米の香りがきれいに香って、その割にくどくなくスイスイ飲めます。
越乃寒梅の名前を継ぐだけあって、淡麗辛口、キレがありますね。
かといって単にさっぱりしているのではなく、返しもしっかりとした純米吟醸酒です。
これの冷やや冷酒なら、比較的若い世代にウケると思います。
越乃寒梅１本２～３万円していた時代を知っている人間としたら、
１升３０００円は越乃寒梅初心者を取り込むには魅力的な値段でしょう。
満を持して放つ石本酒造の自信作、灑（さい）。
これからの売れ行きに注目していきたいですね。
今、じわじわと日本酒が流行ってきています。
このお酒が新たな日本酒愛好者を産み出してくれたら、
日本酒業界にとってもいい話題になることでしょう。
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